Mô tả :
- Hạt sen khô trắng được tách ra từ hạt sen khô còn vỏ do vậy hạt sen có hàm lượng tinh bột rất cao, hạt sen đã được chà sạch vỏ lụa, thông tim. Sản phẩm có nguồn gốc từ Huế và các vùng cận thành .
- Hạt sen có kích cỡ đồng đều, chất lượng tốt, hạt ăn bở, không sử dụng chất bảo quản.
- Công dụng của hạt sen: Hạt sen còn gọi là liên nhục, có vị ngọt, tính mát, tác dụng bổ tâm, bổ tỳ vị, an thần. Thường dùng chữa cơ thể suy nhược, ăn uống kém, mất ngủ, tiêu chảy. Ngoài ra hạt sen có chứa các chất dinh dưỡng như: tinh bột, chất đường, protein, canxi, phốt pho, sắt... là thức ăn bổ dưỡng tâm, ích thận, kiện tỳ, những người lao động trí óc quá căng thẳng, tâm thần bất ổn, mất ngủ hay sợ sệt, hay quên nên ăn.
- Một số món ăn ngon, bổ từ hạt sen: Chè hạt sen – Long nhãn, Mứt hạt sen, Cháo hạt sen, Sữa hạt sen, Gà tiềm hạt sen, Cơm chiên hạt sen…
